O 'Kashrut' na formação das 'Hebreis Civitatis'

 "Ritualização e Regramento Alimentar na Alta Idade Média Ibérica: A Prática do Kashrut na Formação Identitária das Hebreis Civitatis", por Renata Rozental Sancovsky in "Práticas Alimentares no Mediterrâneo Antigo", 2012.