destaque O SAL
- Carregal do Sal, por J. Leite de Vasconcellos, 1930
- Marinha de sal em Vale de Maceira, 1459 por António Gomes da Rocha Madahil, 1935
- Exportações do sal português (1848-1890) por Jorge Martins Ribeiro, 2004
- Inquéritos sobre o sal português nos sécs. XVIII a XX por Inês Amorim, 2005
- Haverá Vida sem Sal? por Filomena Maria Cardoso Pedrosa Ferreira Martins, 2005
- Metáforas do sal na oratória sacra do seiscentismo por João Francisco Marques, 2005
- O livro da imposição do sal, séc. XVI por Amândio Jorge Morais Barros, 2005
- Sal: sabor e símbolo por Geraldo J. A. Coelho Dias, 2005
- Sal: produto tributado e mercadoria foraleira por Francisco Ribeiro da Silva, 2005
- No trilho do sal em Aveiro, por Maria Rosário Bastos, 2009
- Sobre a importância do salgado na ria de Aveiro por R. Morgado e outros, 2009
- Sal: de 'condimento vital' a 'veneno' por Sandra I. Ramos Maldonado, 2016
- Consumo de sal, açúcar, ervas e especiarias por Madalena Cunha e outros, 2016
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