A batata na obra do visconde de Vilarinho de São Romão (Vila Real)

 "À descoberta de um 'alimento sadio e saboroso' ou a presença da batata na obra do visconde de Vilarinho de São Romão" por Leonardo Aboim Pires in "Diaita. Food & Heritage" nº 1, 2024.

ALIMENTAÇÃO   

                       

MAIS INFORMAÇÃO

Capa da 2ª edição da obra editada pelo visconde de Vilarinho de São Romão, que está disponível aqui, na íntegra