domingo, maio 03, 2026

Enguias: do mar dos Sargaços à feira de Viseu

"Uma biografia breve da enguia: do mar dos Sargaços à Feira de São Mateus em Viseu, passando pela Ria de Aveiro" por Ana Carvalhas e José Manuel Sobral in "e-letras com com vida" 2ª série, nº 9, 2022.
                
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Sobre festivais gastronómicos de enguias por Ana Carvalhas e Vítor Torres, 2025
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