segunda-feira, novembro 25, 2024

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 Última actualização: 25 Novembro 2024

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Sobre lagares e lagaretas rupestres na Serra da Estrela
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Arte paleolítica sob abrigo em Figueira de Castelo Rodrigo
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Presença judaica em Celorico da Beira
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Metalurgia calcolítica na Beira Alta (Fornos de Algodres)
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O ofício de pasteleiro em Portugal entre os sécs. XVI e XVIII
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Culinária no feminino: os primeiros livros de portuguesas
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Primórdios da culinária: dos cavernícolas aos iberos
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Arte de cozinha, de Domingos Rodrigues
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Os textos da culinária portuguesa revelando os costumes medievais
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Quadras populares do Ribatejo
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Quanto custou um jantar da Rainha para as Damas (séc. XVII)
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Um "modesto" jantar de outros tempos (1765)
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A serra (na Beira Alta) e O campo (Beira Baixa)
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Processo aculturativo do repositório musical de Lafões
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Arte & Etnografia - Três "estudos" de Malhoa
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Medição poética do vinho
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Os cinco sentidos, em faiança de Coimbra
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Espécimes de Etnografia por províncias
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"Boletim de Etnografia"
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Alguns aspectos do trajo popular da Beira-Litoral
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Loquela dos povos da beira-ria (Aveiro)
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